Knusprig frittierte Frikadellen aus Uridbohnen.
Ceylon Groß-Gerau
Speisekarte
Vorspeisen
Knusprig frittierte Frikadellen aus Kichererbsen mit Sweet-Chilli Dip.
Gemüseecken mit Kartoffeln und Gemüse mit Dip.
Gemüseröllchen (paniert) mit gehacktem Rindfleisch und Kartoffeln mit Sweet-Chilli Dip.
Fischbällchen (paniert) aus Makrele mit Kartoffeln und Gemüse, pikant gewürzt.
Linsensuppe.
Kichererbsen-Salat mit Paprika, Gurken, Zwiebeln und Koriander.
Linsenwaffeln mit drei verschiedenen Dips.
Paprika-Chili-Ragout mit Knoblauch. Wahlweise mit Chicken oder Paneer (indischer Käse).
Große Auswahl an Vorspeisen mit drei Dips.
Gebratener Reis
Mit Gemüse und Ei, ohne Gravy-Sauce. Serviert mit Gravy-Sauce (sri-lankischer Bratenfond) nach sri-lankischer Art.
Serviert mit Gravy-Sauce (sri-lankischer Bratenfond). Serviert mit Gravy-Sauce (sri-lankischer Bratenfond) nach sri-lankischer Art.
Serviert mit Gravy-Sauce (sri-lankischer Bratenfond). Serviert mit Gravy-Sauce (sri-lankischer Bratenfond) nach sri-lankischer Art.
Serviert mit Gravy-Sauce (sri-lankischer Bratenfond). Serviert mit Gravy-Sauce (sri-lankischer Bratenfond) nach sri-lankischer Art.
Thali-Mahlzeit
Mit Reis, Linsen-Curry, Raita, Papadam und weiteren Gemüse-Curries nach süd-indischer Art. Auf Wunsch vegan.
Thali-Mahlzeit mit Hühnchen-Curry. Mit Reis, Linsen-Curry, Raita, Papadam und weiteren Gemüse-Curries nach süd-indischer Art.
Thali-Mahlzeit mit Rind-Curry. Mit Reis, Linsen-Curry, Raita, Papadam und weiteren Gemüse-Curries nach süd-indischer Art.
Thali-Mahlzeit mit Lamm-Curry. Mit Reis, Linsen-Curry, Raita, Papadam und weiteren Gemüse-Curries nach süd-indischer Art.
Biriyani Gerichte
Butterreis mit Gemüse. Ohne Gravy-Sauce. Butterreis gedämpft mit Koriander, Minze, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Raita, gekochtem Ei und Gravy-Sauce.
Butterreis mit Hühnchen, Raita, gekochtem Ei und Gravy-Sauce. Butterreis gedämpft mit Koriander, Minze, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Raita, gekochtem Ei und Gravy-Sauce.
Butterreis mit Lamm, Raita, gekochtem Ei und Gravy-Sauce. Butterreis gedämpft mit Koriander, Minze, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Raita, gekochtem Ei und Gravy-Sauce.
Butterreis mit Garnelen, Raita, gekochtem Ei und Gravy-Sauce. Butterreis gedämpft mit Koriander, Minze, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Raita, gekochtem Ei und Gravy-Sauce.
Gebratene Nudeln
Nach sri-lankischer Art mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce. Nach sri-lankischer Art, serviert mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce.
Nach sri-lankischer Art mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce. Nach sri-lankischer Art, serviert mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce.
Nach sri-lankischer Art mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce. Nach sri-lankischer Art, serviert mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce.
Nach sri-lankischer Art mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce. Nach sri-lankischer Art, serviert mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce.
Nach sri-lankischer Art mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce. Nach sri-lankischer Art, serviert mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce.
Kottu Rotti
Teigstreifen, gewokt mit Gemüse und Ei, serviert mit Joghurt-Raita. Teigstreifen (Weizenmehl), gewokt mit Ingwer, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch und Ei, serviert mit Joghurt-Raita. Kottu mit Käse +3,00 €.
Teigstreifen, gewokt mit Hühnchen, Gemüse und Ei, serviert mit Joghurt-Raita. Teigstreifen (Weizenmehl), gewokt mit Ingwer, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch und Ei, serviert mit Joghurt-Raita. Kottu mit Käse +3,00 €.
Teigstreifen, gewokt mit Rind, Gemüse und Ei, serviert mit Joghurt-Raita. Teigstreifen (Weizenmehl), gewokt mit Ingwer, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch und Ei, serviert mit Joghurt-Raita. Kottu mit Käse +3,00 €.
Teigstreifen, gewokt mit Lamm, Gemüse und Ei, serviert mit Joghurt-Raita. Teigstreifen (Weizenmehl), gewokt mit Ingwer, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch und Ei, serviert mit Joghurt-Raita. Kottu mit Käse +3,00 €.
Teigstreifen, gewokt mit Meeresfrüchten, Gemüse und Ei, serviert mit Joghurt-Raita. Teigstreifen (Weizenmehl), gewokt mit Ingwer, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch und Ei, serviert mit Joghurt-Raita. Kottu mit Käse +3,00 €.
Spezialitäten vom Huhn
In pikanter Currysoße. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Mit Joghurt, Mandel und Kokosmilchsoße. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
In scharf gewürzter Tomaten-Paprikasoße und Kartoffeln. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Mit Joghurt, Paprika-Tomaten-Püree und Kokosmilchsoße. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Zwiebeln, Tomaten, Paprika-Chili-Ragout. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Spezialitäten vom Lamm
In pikanter Currysoße. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
In Tomaten, grüner Chilisoße. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Lamm mit Spinat und Zwiebeln. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Lamm mit Linsen. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Spezialitäten vom Rind
Zwiebeln, Tomaten, Paprika-Chili-Ragout. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
In pikanter Currysoße. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Mit Joghurt, Mandel und Kokosmilchsoße. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Mit Tomaten, Knoblauch, Paprika und grüner Chilisoße. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
In Tomaten, grüner Chilisoße. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Mit Spinat und Zwiebeln. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Spezialitäten mit Garnelen
In Tomaten, grüner Chili-Sauce. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
In scharf gewürzter Tomaten-, Kartoffel- und Paprikasoße. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Zwiebeln, Tomaten, Paprika-Chili-Ragout. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
In Tomaten, Knoblauch, Paprika und grüner Chilisoße. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Mit Joghurt, Mandel und Kokosmilchsoße. Mit Basmati- oder Pilau-Reis. Mit Basmati- oder Pilau-Reis (angebratene Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen).
Vegan
In scharf gewürzter Tomaten-, Kartoffel- und Paprikasoße.
In Mandel- und Kokosmilchsoße.
Zwiebeln, Tomaten, Paprika-Chili-Ragout.
Kinder Menü
Beilagen
Reis mit angebratenen Zwiebeln, Rosinen & Cashew Nüssen.
Fladenbrot (blätterteigartig).
Indischer Käse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika-Chili-Ragout.
Joghurt-Dip mit frischem Gemüse.
Minzsoße, Mango-Chutney, Sweet-Chilli; je 0,50 €.
Dessert
Quark mit Palmensirup.
Palmzuckerpudding mit Kardamom.
Tapiokaperlen / Sago gekocht mit Kokosmilch (warm).
Fladenbrot (blätterteigartig) mit Nutella.